Origine

Pays: Portugal Région: Alentejo

Variétés

Trincadeira, Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah et Alicante Bouschet

Viticulture

Climat: Méditerranéen

Vinification

Vinifié par le procédé traditionnel dans cuves en acier inoxydable avec des températures de fermentation de 28 ° C. Teneur en alcool: 13% vol. Acidité totale: 5,9 g / l Sucres: 2,3 g / l

Notes de dégustation

Il offre une couleur intense de rubis, arômes de fruits rouges, thé noir, des tanins souples et une acidité douce et délicate saveur.

Gastronomie

Idéal avec des plats à base de viande rouge, grillades, plats de gibier et les fromages.

Préservation

Gardez la bouteille couchée dans un endroit sombre et frais, avec une humidité relative proche de 60%.

Dégustation

Température: 16/ 18° C

Moments Uniques


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