Origem
País: Portugal Região: Alentejo
Castas
Trincadeira, Aragonêz, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouschet
Viticultura
Clima: Mediterrânico
Vinificação
Vinificado pelo processo tradicional em cubas de inox com temperaturas de fermentação a cerca de 28 °C. Teor alcoólico: 13% vol. Acidez total: 5,9 g/l Açúcares: 2,3 g/l
Notas de prova
Apresenta cor rubi intenso, aroma a frutos vermelhos, chá preto, taninos suaves e acidez suave e sabor delicado.
Gastronomia
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, grelhados, pratos de caça e queijos.
Conservação
Conservar a garrafa deitada em local escuro e arejado, com humidade relativa perto dos 60%.
Consumo
Temperatura: 16/ 18° C