Casa de Sarmento

Parte das vinhas da Casa de Sarmento encontram-se localizadas no coração da Região Demarcada da Bairrada, numa extensão de cerca de 80 hectares, o que a torna no quarto maior produtor da região.

Touriga Nacional, Baga, Jaen, Merlot e Cabernet Sauvignon foram as castas tintas escolhidas para serem implantadas nestes solos, de natureza argilo-calcária, constituindo a estrutura dos novos vinhos tintos da Bairrada. Dentro das castas brancas encontram-se a Bical, Maria Gomes e Chardonnay, que constituem a base de todos os vinhos brancos da Casa de Sarmento. É nesta região de terras planas e clima suave e temperado pela proximidade do Oceano Atlântico, que nasce o Arte da Vinha. A vinificação ocorre em dois espaços vinículas equipados com uma avançada tecnologia adaptada a uma filosofia clássica de produção de vinho que atinge anualmente cerca de 1.000.000 de litros com uma capacidade de produção instalada de 1.500.000 litros.

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