Marquette DOC Seléction
Vinho Verde Blanc
Origine
Pays: Portugal Région: Minho
Variétés
Loureiro, Trajadura et Arinto
Viticulture
Climat: Méditerranéen Sol: Granite avec une texture de sable Méthode de culture: Cordon simple
Vinification
Égrappage total. Macération à froid pendant 24 heures. Fermentation en cuve de inox à la température de 12 ° C pendant 20 jours. Teneur en alcool: 11% vol. Acidité totale: 5,47 g / l Ph: 3 / 3.5 Sucres: 11/14 g / l
Prix
VERDE HONRA 2011, Comissão de Vitivinicultura da Região dos Vinhos Verdes SILVER MEDAL, Wine Masters Challenge 2014 BRONZE MEDAL, International Wine Challenge 2014 SILVER MEDAL, Wine Masters Challenge 2015
Notes de dégustation
Arôme nettement floral de variété Loureiro avec des nuances de fruits tropicaux. En bouche, il est fruité avec des fruits tropicaux persistantes, croquante et fraîche.
Gastronomie
Recommandé pour les poissons grillés, fruits de mer, viandes blanches, des salades et des amuse-gueule.
Préservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Dégustation
Température: 6°/ 8° C
