Notes de dégustation

Aspect

Vert jaunâtre. Caractère remarquable. Claire et intense.

Saveur

Couleur vert foncé, avec un profil équilibré, complexe d'intensité moyenne, avec une grande diversité d'arômes végétaux et vert amande combinée avec des touches amères et douces. Pleasant dans la bouche, qui rappelle les herbes méditerranéennes et de fruits mûrs. Saveurs identifiables dans le nez et la bouche. Dans la bouche a une saveur fraîche et soyeuse agrumes. Élégante note finale se distingue par une grande persistance en bouche. Complexe et frais, élégant, osant même. Notes simples.

Gastronomie

Idéal pour la cuisson du poisson, préparer la vinaigrette, sauces et mayonnaise. Convient pour le remplacement du beurre lors de la cuisson.

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Présentation / Contenu

Verre foncé. Contenu net: 250ml, 500ml et 750ml.

Préservation

Conserver à l'écart de la chaleur et de la lumière dans un endroit frais, en veillant à ce que le couvercle est serré.